☆167.第167章是住一起，不是在一起了！
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第167章 是住一起，不是在一起了！
虞承德現在總算是明白了怎麽一回事了!
其實除了司焱自身的原因，周繼先也是一方面啊！
經過這麽一播出，哪怕是對明星沒有任何的喜好，都會有種不明覺厲的感覺!
“哎……”
虞承德都陷入到了無奈當中。
這種事情他也沒有辦法去追究電視臺的責任。
畢竟從急忙下播的角度來看，已經算是很維護虞氏集團了。
架不住天下第一食太過於特殊!
“看來這種方式還是不行，只能從硬實力下手了!”
虞承德也是不再著急。
本身開飯店就不可能短時間內回本，既然如此，就做好長時間作戰的準備!
也不搞那些奇奇怪怪的操作了!
正常開店!
通過自己的品質，去留住應該有的客戶!
隨著時間的推移，自然而然的就會讓虞氏集團紮根在這裏。
至於司焱的門店，短期來看，大家排隊無所謂。
可是長此以往，也會讓顧客出現一些等待的厭煩情緒，那麽不正是虞氏集團的機會!
想到這兒，虞承德的臉上又一次恢覆到了往日的自信!
“慢慢來!現在可不是著急的時候！”
……
天下第一食。
無論是司焱還是張恬夢或者任何一個食客。
其實從一開始的時候，就從來沒有把虞氏集團當成一個所謂的對手。
不是說目中無人，而是單純的沒必要。
甚至在司焱看來，若是虞氏集團可以幫助自己分擔一些壓力也是一件好事。
本身虞氏集團的美食也算是不錯，至少材料是非常值得保證的。
只要讓食客滿意。
無所謂糾結於賺多賺少，反正又不會虧本。
當然，對於食客們來說就更簡單了。
做的好吃就成!
此時，杜寧寧、周繼先、張倫、榮華澤等一眾人已經早早的來到了天下第一食的門口排隊!
都想要第一時間欣賞到司焱的美食究竟是什麽樣子的!
關鍵是對於張倫、榮華澤、孫毅偉三人!
可以看到司焱完整的一個制作過程，才是關鍵!
他們是來學技術的!
“雞翅煎餃，沒想到司老板竟然做這個。”
榮華澤笑著說道:“這應該是法餐衍生而成的吧”
“主要是他們外國人不會包餃子，不然也不會研究出這種東西。”
張倫隨意的說道:“當然了，司老板做的絕對是不一樣的，感覺要把這道美食提升到一個高度啊!”
“我最佩服司老板的就是，他似乎就沒有任何的短板，什麽都會!”
孫毅偉一本正經的說道。
像他們這種廚師，其實很難去特別佩服一個人的，除非說這個人真的是已經強到了一個離譜的高度!
顯然司焱已經達到了這個高度上面！
否則也不會讓榮華澤都想要去拜師!
“張恬夢!開門啦!”
“我們要吃飯!”
“你們都是看了電視臺的直播過來的嗎”
“什麽直播不是啊，我們一直都是在這兒吃的，第一回來啊？”
“嗯，很厲害嗎”
“超級厲害!今天你們趕上了好事兒，司老板做新菜!”
……
門口已經變得無比的熱鬧。
“司老板，可以營業了嗎”
張恬夢看著時間差不多了，外面的人也變得越來越多，對著裏面的司焱喊了一聲。
“可以。”
司焱也做出了回應。
準備了不少的備餐，這個上午應該是沒有什麽太大的問題了。
“開始營業!”
張恬夢也是笑著對著所有人喊了一聲：“大家有不少新來的顧客，自我介紹一下，我是本店的首席服務員張恬夢。”
“因為你們來的有點晚，可能要稍等一會兒，不過有一點可以放心，你們的等待一定是值得的!”
“當然!”
“如果有任何的事情，可以直接到店裏面找我。”
“謝謝大家配合!”
張恬夢說的還是非常的沒有任何的問題的，防止一些顧客等待的著急心態出現問題。
對於這樣的顧客張恬夢也沒有任何的辦法。
盡量大事化小，小事化了。
“司老板!我們來啦!我們要吃新品雞翅煎餃!”
杜寧寧一進屋就立刻對著司焱喊了起來。
司焱點了點頭：“好。”
張恬夢拎著杜寧寧的脖領子，放到了一邊的座位上，看著其他人問道:“全部新品唄”
“對!”
“那就簡單了。”
張恬夢笑著點了點頭。
張倫、榮華澤、孫毅偉三個人則是老老實實的來到了可以觀看到司焱做飯的位置。
而司焱則是進入到了做飯的狀態當中。
當然前期的工作基本上已經做完了。
“這些是韭菜、卷心菜、香菇、生姜和大蒜，全部切末攪拌均勻。”
“醬油、黑胡椒、蠔油進行調味。”
“和切碎的肉放在一起。”
“把靜置的雞翅拿出，按摩去骨，把這些放入裏面。”
“明白了嗎”
司焱說完話，看向一旁的張倫三人。
“明白了!”
張倫立刻點頭答應。
內心也是無比的欣喜，這可是難得的一次司焱親自指導絕對要把握好這次機會。
其實張倫、榮華澤、孫毅偉三個人在私下裏仔細的探討過。
司焱做菜的水平難度很高嗎
並不是特別高。
但是他總是在一些你永遠都不會想到的細節去做一些改變，從而讓一道明明很普通的菜變得十分的高級。
“認真看！”
孫毅偉此時則是已經默默地拿出紙筆，開始把司焱剛剛說的全部都記下來。
留著自己私下裏進行練習。
不過有一點。
這屬於是偷師，並不是那種名正言順是司焱的弟子，只能回家自己做著吃了！
這是原則問題。
學習可以，絕對不是讓你簡單的抄他的每一步做法。
司焱則是找了一個平底鍋，燒油，等油熱將雞翅放到鍋裏面煎。
一直到看起來金黃的程度才算是合格。
司焱慢慢的閉著眼睛，也是在計算著時間。
旁邊的三人也看的十分的認真。
“溫度差不多了，雞翅的皮也煎的恰到好處，是該加水分的時候了。”
司焱微微的瞇起了自己的眼睛。
將旁邊的罐子打開，直接往鍋裏面倒入!
“嗯”
榮華澤楞了一下：“這是什麽東西”
“似乎是……帕瑪森乳酪!”
張倫說道。
孫毅偉平淡的說道:“雞翅煎的酥脆，正常應該是用小麥粉混水來做的，司老板卻換了一種方式。正常來說，應該是在用到豬臉肉的時候，雞肉的風味就已經被毀掉了。”
榮華澤微微的搖了搖頭：“現在竟然有加入帕瑪森乳酪，相當於在原本美味的美食裏面，加入了很多雜七雜八的屬性。”
“若不是司老板做的，我都認為是一個失敗的作品了。”
“可能是哪裏覺得不對吧。”
張倫笑著說道:“很幸運的是，這就是司老板。”
就在他們聊天的時候。
司焱慢慢的伸出一根手指，放到嘴邊：“噓。”
這一刻所有的人聽安靜了下來。
不明白司焱到底在幹什麽!
不過聽司焱指揮就好!
“聽到了嗎”
“什麽”
“脆底的水分蒸幹的聲音，就是現在!”
司焱立刻打開了蓋子!
迎面而來的就是非常鮮香的味道，讓張倫三人都忍不住微微的瞇起了自己的眼睛!
似乎已經沈浸在這味道當中!
而司焱則是取出了一碗雞骨湯，在雞湯裏面加入澱粉，旋轉澆汁!
“醬湯？！？”
榮華澤瞪大了自己的眼睛：“不對!這調配的汁裏面應該沒有什麽特殊的吧，只不過多了以道工序而已。”
“做好了。”
司焱小心翼翼的把鍋裏面的雞翅煎餃全部都放到盤子裏，做出來一個精美的擺盤。
一道美食除了最基本的好吃之外，也要帶給大家不同的觀賞性。
“好香啊!”
“我好想聞到了奶酪的味道!”
“明明是雞肉的味道!
“不管了!好聞就行了!司老板是做到了吧”
“抓緊啊!已經餓壞了!”
……
屋內的顧客們也是紛紛對著司焱喊著。
雖然話語裏面是催促。
不過這對於一名廚師來說，絕對是比讚美更好的一個評價!
同樣，這也讓外面的食客們露出羨慕的眼神。
要是能夠早來一點就好了，可以第一時間享受到司焱做出來的這道美食!
很多的人認為自己並不是特比愛好吃。
那是因為並沒有吃到真的美食。
凡是來到司焱這邊的，就沒有不成為回頭客的!吃了一回，就想吃第二回!
而且司焱菜單上這麽多的美食，加上不時的還是增加新的菜肴，不知不覺間就已經成為了司焱最為忠實的粉絲!
“來吧張恬夢。”
司焱看了眼早就已經準備好的張恬夢。
“好嘞!”
張恬夢立刻上前，抓緊進行端菜!
司焱同時做了多份，足夠店內的顧客分享。
張倫、榮華澤、孫毅偉三個人也是來到了一邊的座位上等著品嘗司焱的這道美味!
“完整的雞翅!”
周繼先看著眼前的雞翅煎餃笑著點了點頭：“臭小子嘴不咋地，這個手法是真的厲害。”
張倫也點了點頭：“確實！想必應該是用了某種特殊的小技巧吧不然不可能分離的這麽好。”
周繼先直接轉頭看向司焱：“臭小子，你是怎麽做到的”
司焱一邊擦拭著自己的手，一邊從後廚走了出來，說道:“單純的手法而已。”
“好吧！”
周繼先咧了一下嘴，也沒辦法說什麽。
他知道司焱不會在美食方面做任何的調侃的。
既然這麽說了，就一定是這麽做的。
“都嘗嘗吧。”
司焱註意到周圍的食客都在看著自己，直接說了一句。
他們連忙用筷子夾了一下。
酥脆的聲音都讓他們忍不住吞口水。
太具you惑力了!
“好好吃!”
“好像無數種味道出現了一樣!”
“外皮酥脆，裏面卻香噴噴的，沒有任何的焦糊感!”
“主要是一口下去，好像全是肉一樣，特別滿足!”
……
每個人都情不自禁的發出自己的感慨!
不然總感覺有些遺憾一樣。
司焱看向張倫三人：“想什麽呢”
三個人本來也是單純的吃了一口，但是很快就陷入到了迷茫當中，因為他們根本就不知道司焱怎麽做到的!
一定是隱藏了什麽東西。
但是他們根本就不清楚!
“這個是土雞嗎正常的雞肉應該無法達到這樣的味道啊！”
孫毅偉對這個明顯是比較熟悉，看向司焱。
司焱點了點頭：“確實如此。”
榮華澤一臉懵逼的看著司焱：“土雞？到底是怎麽回事，竟然把土雞的味道全部展現出來!”
要知道土雞雖然好吃!
但是做法卻非常的覆雜，畢竟它原始的味道，要比正常的肉雞更加的野性。
司焱平淡的說道:“原因自然就是在最後的這道工序！”
“那個看起來很普通的芡汁”
“普通嗎”
司焱慢慢的說道:“我在雞湯裏面分別加入了醬油、料酒、醋、白砂糖、麻油，以及一個秘密的隱藏味道。”
“是什麽”
張倫三人全部都好像是小學生一樣看著司焱。
“番茄醬。”
司焱輕輕的挑了一下眉毛：“是加入了番茄醬的特制糖醋芡汁。”
“番茄醬的作用非常大的，可以讓偏油性的食物，瞬間變得十分的爽口!”
“通過加入番茄醬當中的酸味，消除了豬臉肉和帕瑪森乳酪的缺點，只剩風味和多汁的感覺，更能凸顯出土雞的上等風味。”
“因為番茄裏充滿了構成鮮味的谷氨酸，和帕瑪森乳酪十分的搭配。”
“與土雞和香菇的鮮味成為融合後，形成了協同作用!”
聽到司焱的講解，三個人這才恍然大悟!
在學習美味的同時，又學到了化學知識啊！
“難怪看起來明明很油膩，吃起來的卻沒有那樣的感覺，反而可以一口接著一口的吃下去。”
張倫若有所思的點了點頭。
他也是十分的震撼，一個小小的番茄，竟然可以對一道美食起到如此大的作用。
就他自己來說，從來不會去思考到這方面!
更加不會去了解所謂的番茄當中的谷氨酸啊！
這根本就是他的知識盲區了!
“感覺這道菜，可以演變成多種的風味。”
榮華澤自己也有了想法，臉上也露出了笑容，看著司焱說道:“司老板，感覺你可以開一個食材講解的補習班了。”
“沒空。”
司焱白了一眼榮華澤。
自己就是過來裝個逼，不過感覺對方現在有點飄啊。
看來得找機會好好的懟他一頓。
不然都不知道誰是大小王了。
“司老板，我也來一份沒問題吧”
張恬夢對著司焱眨了眨眼睛，好像是在暗示什麽一樣。
司焱則是瞥了一眼一旁的角落處：“別以為我沒看到你已經自己藏了一份。”
“那就是同意了唄，謝謝司老板!”
張恬夢才不管什麽尷不尷尬這種事情，只要能吃就好，管他那麽多幹什麽!
司焱輕輕的搖了搖頭，回到了後廚繼續備餐。
不出意外。
今天絕大部分的人應該都是來吃這個雞翅煎餃的。
店裏面的食客，此時無比的滿足。
每一口都能夠在自己的口中迸發出新的味道一樣，這樣的變化太精彩了!
……。
晚上。
司焱也忙碌了整整一天，不過倒也不是特別的辛苦。
主要是這一天都是在做雞翅煎餃，倒也變得十分的輕松，同時也讓自己制作的手法變得更好。
廚師單純的學習理論是沒有意義的。
或者說哪怕你已經會做了這道美食，讓顧客滿意又是另外一種狀態。
在後廚當中，你不可能單純的只負責一道菜。
必須要在統籌全部的同時，把眼前的美食做好，才是一個合格主廚的關鍵點。
“司老板，給我再做一份雞翅煎餃唄，我要打包回去吃！”
張恬夢可憐巴巴的看著司焱。
“好不好嘛！”
“你真的是我的克星。”
司焱白了張恬夢一眼。
說是這麽說的，還是老老實實的來到了後廚給張恬夢做了一份。
“司老板最好了!這麽帥的司老板怎麽就被我遇到了呢!可能我上輩子拯救過地球吧!”
張恬夢在旁邊也不忘了吹捧一下司焱。
果然，司焱的表情隱隱約約的變得有點臭屁的樣子。
“還真的很好懂！”
看到司焱的樣子，張恬夢的嘴角都忍不住露出了笑容。
和司焱在一起就這一點非常好。
不用擔心被坑。
反而有事兒沒事兒可以坑老板玩。
相處起來也很簡單，熟悉的朋友，有趣的顧客，還有可以排解郁悶的垃圾站。
嗯。
最後這個指的就是杜寧寧。
“做好了。”
司焱打包好遞給張恬夢：“盡量避免晚上吃東西，容易長胖的！”
“不怕。”
張恬夢開心的接過，挑了一下眉毛說道:“每天的體力運動這麽大，不吃飽了怎麽能夠全心全意的為顧客服務。”
“有道理。”
“本來就是。”
張恬夢湊到了司焱的身邊笑著指了指對面的虞氏集團：“司老板，你老丈人的店，感覺如果沒有什麽辦法，可能要賠進去了。”
司焱倒是沒有和張恬夢樣的想法：“也不一定的。”
有一句話說得好。
瘦死的駱駝比馬大，虞氏集團就是如此。
之所以局面有點糟糕，是因為還沒有把握好煙市這邊顧客的心理。
每個地區的人口味、消費方式、美食理念都是不同的。
要學會融入到環境當中，這樣才能夠更好的生存。
人也是如此。
當然。
像司焱這樣，搞出來了一個如此特殊的小店，還是很困難的。
這也需要機會和運氣。
甚至是前期的鋪墊。
想一想，若是沒有在地攤那麽久的一個努力，怎麽可能有這麽忠實的顧客們啊！
從那裏不僅磨煉了自己的廚藝，還有了很多的經驗。
否則若是直接開天下第一食，沒有任何的老顧客，做的再好吃，也不可能開局順利。
處境很可能和虞氏集團一模一樣……
張恬夢撅了一下嘴：“那你沒事兒就去給你老丈人指點一下吧，說不定一開心，不要彩禮了。”
“本來也沒要。”
張恬夢都很佩服司焱。
竟然莫名其妙的和虞錦卿這麽好、這麽漂亮的女人在一起了。
別看司焱並不會說很漂亮的話。
仔細一想還真的就挺受到女生歡迎的。
雖然她總是說要當司焱的情人啥的，那也就是那麽一說。
就是不知道為什麽，總是喜歡去和司焱親近關系，有種你總想要故意逗一逗他的感覺。
“奇怪了！”
“哪裏”
“沒什麽，自言自語。”
正在司焱和張恬夢對話的時候，杜寧寧開門走了進來：“下班了啊”
“你幹嘛來了”
張恬夢看著杜寧寧說道。
杜寧寧咧嘴一笑，“接你下班呀，別忘了咱們倆之前說過的，睡衣啊、被子呀、床單呀，就連洗漱用品都給你準備好了，直接過去就好。”
張恬夢:“……”
好家夥!
第一次覺得杜寧寧辦事效率竟然這麽高!
感覺完全就可以直接過去住了，當然如果能夠有幾件換洗的衣服就更好了。
“明天的，沒有換的衣服。”
“我有呀!”
“我嫌棄你。”
“新的!”
司焱看了看張恬夢和杜寧寧，“你們……”
“我們倆現在住在一起了!”
杜寧寧笑著一把摟住了張恬夢。
張恬夢註意到司焱的眼神，頓時就明白了！
“司老板？”
司焱擡起手，點了點頭：“我懂，我懂。”
杜寧寧笑著說道:“我就說司老板知道的吧!”
張恬夢:“知道個屁啊！他是曲解了！”
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虞承德現在總算是明白了怎麽一回事了!
其實除了司焱自身的原因，周繼先也是一方面啊！
經過這麽一播出，哪怕是對明星沒有任何的喜好，都會有種不明覺厲的感覺!
“哎……”
虞承德都陷入到了無奈當中。
這種事情他也沒有辦法去追究電視臺的責任。
畢竟從急忙下播的角度來看，已經算是很維護虞氏集團了。
架不住天下第一食太過於特殊!
“看來這種方式還是不行，只能從硬實力下手了!”
虞承德也是不再著急。
本身開飯店就不可能短時間內回本，既然如此，就做好長時間作戰的準備!
也不搞那些奇奇怪怪的操作了!
正常開店!
通過自己的品質，去留住應該有的客戶!
隨著時間的推移，自然而然的就會讓虞氏集團紮根在這裏。
至於司焱的門店，短期來看，大家排隊無所謂。
可是長此以往，也會讓顧客出現一些等待的厭煩情緒，那麽不正是虞氏集團的機會!
想到這兒，虞承德的臉上又一次恢覆到了往日的自信!
“慢慢來!現在可不是著急的時候！”
……
天下第一食。
無論是司焱還是張恬夢或者任何一個食客。
其實從一開始的時候，就從來沒有把虞氏集團當成一個所謂的對手。
不是說目中無人，而是單純的沒必要。
甚至在司焱看來，若是虞氏集團可以幫助自己分擔一些壓力也是一件好事。
本身虞氏集團的美食也算是不錯，至少材料是非常值得保證的。
只要讓食客滿意。
無所謂糾結於賺多賺少，反正又不會虧本。
當然，對於食客們來說就更簡單了。
做的好吃就成!
此時，杜寧寧、周繼先、張倫、榮華澤等一眾人已經早早的來到了天下第一食的門口排隊!
都想要第一時間欣賞到司焱的美食究竟是什麽樣子的!
關鍵是對於張倫、榮華澤、孫毅偉三人!
可以看到司焱完整的一個制作過程，才是關鍵!
他們是來學技術的!
“雞翅煎餃，沒想到司老板竟然做這個。”
榮華澤笑著說道:“這應該是法餐衍生而成的吧”
“主要是他們外國人不會包餃子，不然也不會研究出這種東西。”
張倫隨意的說道:“當然了，司老板做的絕對是不一樣的，感覺要把這道美食提升到一個高度啊!”
“我最佩服司老板的就是，他似乎就沒有任何的短板，什麽都會!”
孫毅偉一本正經的說道。
像他們這種廚師，其實很難去特別佩服一個人的，除非說這個人真的是已經強到了一個離譜的高度!
顯然司焱已經達到了這個高度上面！
否則也不會讓榮華澤都想要去拜師!
“張恬夢!開門啦!”
“我們要吃飯!”
“你們都是看了電視臺的直播過來的嗎”
“什麽直播不是啊，我們一直都是在這兒吃的，第一回來啊？”
“嗯，很厲害嗎”
“超級厲害!今天你們趕上了好事兒，司老板做新菜!”
……
門口已經變得無比的熱鬧。
“司老板，可以營業了嗎”
張恬夢看著時間差不多了，外面的人也變得越來越多，對著裏面的司焱喊了一聲。
“可以。”
司焱也做出了回應。
準備了不少的備餐，這個上午應該是沒有什麽太大的問題了。
“開始營業!”
張恬夢也是笑著對著所有人喊了一聲：“大家有不少新來的顧客，自我介紹一下，我是本店的首席服務員張恬夢。”
“因為你們來的有點晚，可能要稍等一會兒，不過有一點可以放心，你們的等待一定是值得的!”
“當然!”
“如果有任何的事情，可以直接到店裏面找我。”
“謝謝大家配合!”
張恬夢說的還是非常的沒有任何的問題的，防止一些顧客等待的著急心態出現問題。
對於這樣的顧客張恬夢也沒有任何的辦法。
盡量大事化小，小事化了。
“司老板!我們來啦!我們要吃新品雞翅煎餃!”
杜寧寧一進屋就立刻對著司焱喊了起來。
司焱點了點頭：“好。”
張恬夢拎著杜寧寧的脖領子，放到了一邊的座位上，看著其他人問道:“全部新品唄”
“對!”
“那就簡單了。”
張恬夢笑著點了點頭。
張倫、榮華澤、孫毅偉三個人則是老老實實的來到了可以觀看到司焱做飯的位置。
而司焱則是進入到了做飯的狀態當中。
當然前期的工作基本上已經做完了。
“這些是韭菜、卷心菜、香菇、生姜和大蒜，全部切末攪拌均勻。”
“醬油、黑胡椒、蠔油進行調味。”
“和切碎的肉放在一起。”
“把靜置的雞翅拿出，按摩去骨，把這些放入裏面。”
“明白了嗎”
司焱說完話，看向一旁的張倫三人。
“明白了!”
張倫立刻點頭答應。
內心也是無比的欣喜，這可是難得的一次司焱親自指導絕對要把握好這次機會。
其實張倫、榮華澤、孫毅偉三個人在私下裏仔細的探討過。
司焱做菜的水平難度很高嗎
並不是特別高。
但是他總是在一些你永遠都不會想到的細節去做一些改變，從而讓一道明明很普通的菜變得十分的高級。
“認真看！”
孫毅偉此時則是已經默默地拿出紙筆，開始把司焱剛剛說的全部都記下來。
留著自己私下裏進行練習。
不過有一點。
這屬於是偷師，並不是那種名正言順是司焱的弟子，只能回家自己做著吃了！
這是原則問題。
學習可以，絕對不是讓你簡單的抄他的每一步做法。
司焱則是找了一個平底鍋，燒油，等油熱將雞翅放到鍋裏面煎。
一直到看起來金黃的程度才算是合格。
司焱慢慢的閉著眼睛，也是在計算著時間。
旁邊的三人也看的十分的認真。
“溫度差不多了，雞翅的皮也煎的恰到好處，是該加水分的時候了。”
司焱微微的瞇起了自己的眼睛。
將旁邊的罐子打開，直接往鍋裏面倒入!
“嗯”
榮華澤楞了一下：“這是什麽東西”
“似乎是……帕瑪森乳酪!”
張倫說道。
孫毅偉平淡的說道:“雞翅煎的酥脆，正常應該是用小麥粉混水來做的，司老板卻換了一種方式。正常來說，應該是在用到豬臉肉的時候，雞肉的風味就已經被毀掉了。”
榮華澤微微的搖了搖頭：“現在竟然有加入帕瑪森乳酪，相當於在原本美味的美食裏面，加入了很多雜七雜八的屬性。”
“若不是司老板做的，我都認為是一個失敗的作品了。”
“可能是哪裏覺得不對吧。”
張倫笑著說道:“很幸運的是，這就是司老板。”
就在他們聊天的時候。
司焱慢慢的伸出一根手指，放到嘴邊：“噓。”
這一刻所有的人聽安靜了下來。
不明白司焱到底在幹什麽!
不過聽司焱指揮就好!
“聽到了嗎”
“什麽”
“脆底的水分蒸幹的聲音，就是現在!”
司焱立刻打開了蓋子!
迎面而來的就是非常鮮香的味道，讓張倫三人都忍不住微微的瞇起了自己的眼睛!
似乎已經沈浸在這味道當中!
而司焱則是取出了一碗雞骨湯，在雞湯裏面加入澱粉，旋轉澆汁!
“醬湯？！？”
榮華澤瞪大了自己的眼睛：“不對!這調配的汁裏面應該沒有什麽特殊的吧，只不過多了以道工序而已。”
“做好了。”
司焱小心翼翼的把鍋裏面的雞翅煎餃全部都放到盤子裏，做出來一個精美的擺盤。
一道美食除了最基本的好吃之外，也要帶給大家不同的觀賞性。
“好香啊!”
“我好想聞到了奶酪的味道!”
“明明是雞肉的味道!
“不管了!好聞就行了!司老板是做到了吧”
“抓緊啊!已經餓壞了!”
……
屋內的顧客們也是紛紛對著司焱喊著。
雖然話語裏面是催促。
不過這對於一名廚師來說，絕對是比讚美更好的一個評價!
同樣，這也讓外面的食客們露出羨慕的眼神。
要是能夠早來一點就好了，可以第一時間享受到司焱做出來的這道美食!
很多的人認為自己並不是特比愛好吃。
那是因為並沒有吃到真的美食。
凡是來到司焱這邊的，就沒有不成為回頭客的!吃了一回，就想吃第二回!
而且司焱菜單上這麽多的美食，加上不時的還是增加新的菜肴，不知不覺間就已經成為了司焱最為忠實的粉絲!
“來吧張恬夢。”
司焱看了眼早就已經準備好的張恬夢。
“好嘞!”
張恬夢立刻上前，抓緊進行端菜!
司焱同時做了多份，足夠店內的顧客分享。
張倫、榮華澤、孫毅偉三個人也是來到了一邊的座位上等著品嘗司焱的這道美味!
“完整的雞翅!”
周繼先看著眼前的雞翅煎餃笑著點了點頭：“臭小子嘴不咋地，這個手法是真的厲害。”
張倫也點了點頭：“確實！想必應該是用了某種特殊的小技巧吧不然不可能分離的這麽好。”
周繼先直接轉頭看向司焱：“臭小子，你是怎麽做到的”
司焱一邊擦拭著自己的手，一邊從後廚走了出來，說道:“單純的手法而已。”
“好吧！”
周繼先咧了一下嘴，也沒辦法說什麽。
他知道司焱不會在美食方面做任何的調侃的。
既然這麽說了，就一定是這麽做的。
“都嘗嘗吧。”
司焱註意到周圍的食客都在看著自己，直接說了一句。
他們連忙用筷子夾了一下。
酥脆的聲音都讓他們忍不住吞口水。
太具you惑力了!
“好好吃!”
“好像無數種味道出現了一樣!”
“外皮酥脆，裏面卻香噴噴的，沒有任何的焦糊感!”
“主要是一口下去，好像全是肉一樣，特別滿足!”
……
每個人都情不自禁的發出自己的感慨!
不然總感覺有些遺憾一樣。
司焱看向張倫三人：“想什麽呢”
三個人本來也是單純的吃了一口，但是很快就陷入到了迷茫當中，因為他們根本就不知道司焱怎麽做到的!
一定是隱藏了什麽東西。
但是他們根本就不清楚!
“這個是土雞嗎正常的雞肉應該無法達到這樣的味道啊！”
孫毅偉對這個明顯是比較熟悉，看向司焱。
司焱點了點頭：“確實如此。”
榮華澤一臉懵逼的看著司焱：“土雞？到底是怎麽回事，竟然把土雞的味道全部展現出來!”
要知道土雞雖然好吃!
但是做法卻非常的覆雜，畢竟它原始的味道，要比正常的肉雞更加的野性。
司焱平淡的說道:“原因自然就是在最後的這道工序！”
“那個看起來很普通的芡汁”
“普通嗎”
司焱慢慢的說道:“我在雞湯裏面分別加入了醬油、料酒、醋、白砂糖、麻油，以及一個秘密的隱藏味道。”
“是什麽”
張倫三人全部都好像是小學生一樣看著司焱。
“番茄醬。”
司焱輕輕的挑了一下眉毛：“是加入了番茄醬的特制糖醋芡汁。”
“番茄醬的作用非常大的，可以讓偏油性的食物，瞬間變得十分的爽口!”
“通過加入番茄醬當中的酸味，消除了豬臉肉和帕瑪森乳酪的缺點，只剩風味和多汁的感覺，更能凸顯出土雞的上等風味。”
“因為番茄裏充滿了構成鮮味的谷氨酸，和帕瑪森乳酪十分的搭配。”
“與土雞和香菇的鮮味成為融合後，形成了協同作用!”
聽到司焱的講解，三個人這才恍然大悟!
在學習美味的同時，又學到了化學知識啊！
“難怪看起來明明很油膩，吃起來的卻沒有那樣的感覺，反而可以一口接著一口的吃下去。”
張倫若有所思的點了點頭。
他也是十分的震撼，一個小小的番茄，竟然可以對一道美食起到如此大的作用。
就他自己來說，從來不會去思考到這方面!
更加不會去了解所謂的番茄當中的谷氨酸啊！
這根本就是他的知識盲區了!
“感覺這道菜，可以演變成多種的風味。”
榮華澤自己也有了想法，臉上也露出了笑容，看著司焱說道:“司老板，感覺你可以開一個食材講解的補習班了。”
“沒空。”
司焱白了一眼榮華澤。
自己就是過來裝個逼，不過感覺對方現在有點飄啊。
看來得找機會好好的懟他一頓。
不然都不知道誰是大小王了。
“司老板，我也來一份沒問題吧”
張恬夢對著司焱眨了眨眼睛，好像是在暗示什麽一樣。
司焱則是瞥了一眼一旁的角落處：“別以為我沒看到你已經自己藏了一份。”
“那就是同意了唄，謝謝司老板!”
張恬夢才不管什麽尷不尷尬這種事情，只要能吃就好，管他那麽多幹什麽!
司焱輕輕的搖了搖頭，回到了後廚繼續備餐。
不出意外。
今天絕大部分的人應該都是來吃這個雞翅煎餃的。
店裏面的食客，此時無比的滿足。
每一口都能夠在自己的口中迸發出新的味道一樣，這樣的變化太精彩了!
……。
晚上。
司焱也忙碌了整整一天，不過倒也不是特別的辛苦。
主要是這一天都是在做雞翅煎餃，倒也變得十分的輕松，同時也讓自己制作的手法變得更好。
廚師單純的學習理論是沒有意義的。
或者說哪怕你已經會做了這道美食，讓顧客滿意又是另外一種狀態。
在後廚當中，你不可能單純的只負責一道菜。
必須要在統籌全部的同時，把眼前的美食做好，才是一個合格主廚的關鍵點。
“司老板，給我再做一份雞翅煎餃唄，我要打包回去吃！”
張恬夢可憐巴巴的看著司焱。
“好不好嘛！”
“你真的是我的克星。”
司焱白了張恬夢一眼。
說是這麽說的，還是老老實實的來到了後廚給張恬夢做了一份。
“司老板最好了!這麽帥的司老板怎麽就被我遇到了呢!可能我上輩子拯救過地球吧!”
張恬夢在旁邊也不忘了吹捧一下司焱。
果然，司焱的表情隱隱約約的變得有點臭屁的樣子。
“還真的很好懂！”
看到司焱的樣子，張恬夢的嘴角都忍不住露出了笑容。
和司焱在一起就這一點非常好。
不用擔心被坑。
反而有事兒沒事兒可以坑老板玩。
相處起來也很簡單，熟悉的朋友，有趣的顧客，還有可以排解郁悶的垃圾站。
嗯。
最後這個指的就是杜寧寧。
“做好了。”
司焱打包好遞給張恬夢：“盡量避免晚上吃東西，容易長胖的！”
“不怕。”
張恬夢開心的接過，挑了一下眉毛說道:“每天的體力運動這麽大，不吃飽了怎麽能夠全心全意的為顧客服務。”
“有道理。”
“本來就是。”
張恬夢湊到了司焱的身邊笑著指了指對面的虞氏集團：“司老板，你老丈人的店，感覺如果沒有什麽辦法，可能要賠進去了。”
司焱倒是沒有和張恬夢樣的想法：“也不一定的。”
有一句話說得好。
瘦死的駱駝比馬大，虞氏集團就是如此。
之所以局面有點糟糕，是因為還沒有把握好煙市這邊顧客的心理。
每個地區的人口味、消費方式、美食理念都是不同的。
要學會融入到環境當中，這樣才能夠更好的生存。
人也是如此。
當然。
像司焱這樣，搞出來了一個如此特殊的小店，還是很困難的。
這也需要機會和運氣。
甚至是前期的鋪墊。
想一想，若是沒有在地攤那麽久的一個努力，怎麽可能有這麽忠實的顧客們啊！
從那裏不僅磨煉了自己的廚藝，還有了很多的經驗。
否則若是直接開天下第一食，沒有任何的老顧客，做的再好吃，也不可能開局順利。
處境很可能和虞氏集團一模一樣……
張恬夢撅了一下嘴：“那你沒事兒就去給你老丈人指點一下吧，說不定一開心，不要彩禮了。”
“本來也沒要。”
張恬夢都很佩服司焱。
竟然莫名其妙的和虞錦卿這麽好、這麽漂亮的女人在一起了。
別看司焱並不會說很漂亮的話。
仔細一想還真的就挺受到女生歡迎的。
雖然她總是說要當司焱的情人啥的，那也就是那麽一說。
就是不知道為什麽，總是喜歡去和司焱親近關系，有種你總想要故意逗一逗他的感覺。
“奇怪了！”
“哪裏”
“沒什麽，自言自語。”
正在司焱和張恬夢對話的時候，杜寧寧開門走了進來：“下班了啊”
“你幹嘛來了”
張恬夢看著杜寧寧說道。
杜寧寧咧嘴一笑，“接你下班呀，別忘了咱們倆之前說過的，睡衣啊、被子呀、床單呀，就連洗漱用品都給你準備好了，直接過去就好。”
張恬夢:“……”
好家夥!
第一次覺得杜寧寧辦事效率竟然這麽高!
感覺完全就可以直接過去住了，當然如果能夠有幾件換洗的衣服就更好了。
“明天的，沒有換的衣服。”
“我有呀!”
“我嫌棄你。”
“新的!”
司焱看了看張恬夢和杜寧寧，“你們……”
“我們倆現在住在一起了!”
杜寧寧笑著一把摟住了張恬夢。
張恬夢註意到司焱的眼神，頓時就明白了！
“司老板？”
司焱擡起手，點了點頭：“我懂，我懂。”
杜寧寧笑著說道:“我就說司老板知道的吧!”
張恬夢:“知道個屁啊！他是曲解了！”
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